蚝油生菜

阅读 4 · 发布日期 2017-05-19 14:31:10 · admin

菜谱简介

生菜是最合适生吃的蔬菜。其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。蚝油不是油质，而是在加工牡砺时，煮汤经过滤浓缩后即为蚝油，味道鲜美的调味作料。新鲜生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，无论怎么做都很好吃。蚝油生菜，做法简单，用油量极少，且味道清新，口感清脆，非常鲜嫩。

材料

生菜，蒜肉，小炒料包

做法

1、生菜洗净，太长的生菜一切为二，蒜肉切成蒜片备用；

2、锅中下30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片炒香再倒入生菜炒拌均匀；

3、根据个人口味，加入小炒料包充分拌匀即可。

蚝油生菜